感動

俺、物凄く感動した時って
なんかこう頭から背中にかけてザワザワって電気が走るような

そんな体質です

そんな体験ひさびさなかった〜

オリンピックぐらいかなぁ

でも昨日と今日久々にしちゃいました

しかも再放送のルーキーズで・・・

不良してた野球部がいい監督と巡り会って一致団結みたいな熱血ドラマ

たぶんマンガからドラマ化されたらしい。

再放送ドラマで

今年最後かもしれない感動
あはっ（笑）・・・

単純すぎんなぁ俺

来春の映画化ぜひ見よう(^^)

お酢の力

お酢の成分だから

確かこれ北斗がＣＭしていたような

お酢の成分なんて関係なしに、プロレスの力技並にゴシゴシ擦りつけて汚れ落とししてるんじゃないか

なんて疑いも少々もってました

これすげ〜〜っ

気持ちいぃ〜

めっさ汚れ落ちる〜

いや〜酢の力に脱帽

リコピン

スーパーを徘徊

陳列棚に

カップヌードル、リフィル！？

なにこれって、手にとってみた

詰め替え用カップヌードル！！

ほぇ〜〜

初めて見た

替え玉ではなさそう・・・
その隣に専用容器が売ってる。。。

カップヌードルリフィル128円

容器985円ぐらい

エコ！？

普通のカップヌードルよりめちゃ割高(>_<)

日清さん作戦ミス？失敗作ではなかろうか

こんなこと思ったのは俺だけ？

話しはだいぶそれたが

いいもんめっけた

リコピンＥ

リコピン16ﾐﾘｸﾞﾗﾑ配合果汁100％

日中、体の中からケアしてくれる

こういうの俺

弱いっ(>_<)

そく購入(^_^;)

カゴメさんの勝ちです

りんご

りんご

最近、美味しいリンゴのチョイスのしかた知りやした
尻にシマ模様で○

買ってみたくなって

人生で初、リンゴ購入(^_^;)

今まで生まれた所の土地がらからかリンゴは買うものではなく、貰うものでしたw(ﾟoﾟ)w

チョンボ

ではなく

知り合いとかから貰ったりと

リンゴに不自由しない生活でありました(>_<)

長年培ったリンゴの目利きと最近仕入れた知識とで

スーパーで一個購入(^^)

目利き具合

味が楽しみだなぁ〜

CHALLENGE

『これはいけるぞ！』という感覚が今ここにあるかどうか。

ワクワク感が、つねに人生の羅針盤だ。

ゴールにはなにが待っているのか。その先には一体なにが見えるのか。

ふくらみ続ける想像が、次の壁を突き破る力になる。

これ今日出会った本のワンフレーズ

ビビッと来て

すごく心に残った

仕事でも遊びでも、『こうしたい』とか『絶対こうしてみたい』『こうしたら上手くいくはず』的な自分のワクワク感、ドキドキ感

心の底から湧き上がってくる気持ち

そんな純粋に感じる気持ち
常に大切に持っていたい。

MerryX'mas

どうもね〜♪

いやいやメリークリスマス

世の中はクリスマス一色っすね(^^)

Yahoo!の天気予報みたら関西地方、明日26日朝午前3時に雪マーク

数時間前に降ったら

ホワイトX'masかぁ(^^)

お出かけの方もお仕事の方も楽しいクリスマスになりますように

HappyX'mas♪

赤かぶ〜２号〜

君もラディッシュ？

どどっどうしちゃったのよ！？

なんかさっきの１号と雰囲気違うくない？

個性？

土から５以上突き抜けとるけど

この寒さにも

たくましい(>_<)

放置栽培に完敗です

赤かぶ〜１号〜

完全に赤かぶの種を蒔いて育てていたこと

最近、あたまの中から飛んでました（ ￣ｰ￣）

完全に放置プレイ

久々に会ったら

おぉ〜ものすげ〜

えぇ〜！

これがラディッシュ君？

君あの、世間ではサラダとかで使われてるラディッシュ君かね？

『太っ』

放置栽培バンザイであるp(^^)q

ばくだんおにぎり

『ばくだんおにぎり』

かなりヘビーな名前だ

このバクダン

火薬は、梅・昆布・鮭のトリプル仕込み

355ｶﾛﾘｰとかなり重量級のおにぎり

名古屋のココストアってコンビニで売ってて、よく朝飯として朝からバクダンほお張ってるo(^-^)o

ココストアって、あんまり見かけないけど名古屋じゃよく目にとまるような・・・

バクダンはココストア店内製造

これ朝買いに行ったら置いてなくて、まだ製造中だろうと思って5分ほど待ってみた

んん〜ん〜出てこない(>_<)

しびれを切らして、バクダン工場へ

調理場の扉をトントン

『すみませんバクダンまだですか？』

店『バクダン準備完了です』

ってな具合でバクダン製造完了

けっこう聞くのハズカシかった〜

バクダンの作り方を写真の図解入りで壁に張ってあったのが印象的w(ﾟoﾟ)w

あまりのバクダン食べたさに聞いてしもうたわ。。。

このばくだんおにぎり名古屋のココストアでしか見たことがないけど、名古屋の名物？ココストアの主力商品？

梅・昆布・鮭入りとツナエビマヨ、唐揚げ入りの種類があって大きさも普通のおにぎりの2〜3倍

値段も195円とビック！

でもやっぱおにぎりは手作りに限るなぁo(^-^)o

一度に3度楽しめる、ばくだんおにぎり最高っす

リンゴの力

『リンゴ』

アダムとイヴの時代から、時を越え

ニュートンの万有引力の法則のヒントになったり

今では、リンゴを１日１個食べると医者を遠ざける

リンゴが赤くなると、医者が青くなる

なんて言葉があるぐらいリンゴの力すごいっす。

『ふじ』リンゴの王様

霜が降りて寒さが来てから蜜が入る

中心から星が散ったかの様にぎゅっと詰まった

『ふじ』は美味い

食感、甘みと酸味のバランス最高

世界中で世界一育てられてる品種らしい。

俺、毎日１個以上食べてる

そのせいか最近すこぶる元気m9（＾Д＾）プギャー

今の俺は、風邪とかひかなそう

けっこう体は無敵状態

最近、新聞見てたらウサギのリンゴを作れる人が3割しかいなくて

存在自体も知らない人がけっこういてリンゴ離れが進んでいるのだとか・・・

１日１個リンゴの力けっこう効きます(^^)

名古屋コーチン

名古屋コーチン日本三大地鶏の中のひとつらしい。。。

今日は名古屋のとりべゑって店で食べてきた。

あぁ～名古屋って鳥もうまいんだね

あらためて実感(^^)

今日は山ちゃんやめて開拓

『とりべゑ』

なかなか美味しい店でした(^^)

写真はとりわさ

生なのにすごくやわらかい

手羽もうまかったっす(^^)

言葉の力

言葉って力がある。

自分の口から出た言葉は脳の中の潜在意識の中に残る

マイナスの言葉、プラスの言葉

全部、潜在意識の中に残る

マイナスの言葉を言うと、マイナスの事(良くない事)を経験したと同じ様に様に残り

プラスの言葉は、プラスの事(良かった事)を経験した様に、知らずに脳にインプットされている。

自分が発した言葉、言葉どうり本能的に人間は、その放った言葉の方に進む

プラスの良いこと、前向きな言葉を言うと自然にその方向に進むらしい。。。

『言葉は言霊』

昔の人はうまいこと言うもんで

言葉は返ってくる。

自分の言った言葉は

そうなるように

力がある。

世の中の成功者と言われている人達の脳と普通の人の脳に脳の作りに違いは無いらしい。

成功者は『できる』『〜したい』『こうなりたい』

って常に疑う事なく失敗する事など微塵も考えず

言葉に出して言ったから成りたい自分になれたのだと

心で思っているだけでは、だめで言葉として出さないといけないらしい。

でもなかなか普段の生活をしていると、プラスな言葉をだせない時もある

まだまだ心が未熟者

未熟だからこそ、まだまだ伸びしろがある

なるべく、なるべく、プラスの言葉で

常に前向き、良い方向に進める様にしたいなぁ〜

関西風ＶＳ広島風

お好焼きどっち派ですか！？

生地と具を混ぜて、山芋とかも入れふっくら焼き上げるのが関西風。

生地と具を混ぜずに焼いて、ソバが入ってるのが広島風。

あれを入れる、これをするって言うのはあるけど

単純な違いは、混ぜるか混ぜないで焼くか。。。

いままでお好焼きといったら関西風っしょ〜王道だよって思ってたんですが・・・

最近、あっけなく逆転

関西風から広島風に覆りました(^-^;

お好み焼きと言ったら

広島風。(*￣ー￣*)

広島風お好み焼きの作り方

☆生地は関西風より薄く作る(粉にだし汁を入れ混ぜ3時間以上寝かせると美味しい生地ができるらしい)。広島風に山芋は×入れない、モチモチしすぎる感じになって生地の食感が悪くなるので

☆生地ができたら鉄板orホットプレートの上にお玉で、クレープの生地の様に丸く伸ばす。この生地焼きがうまくできるかのポイントらしい。。。

☆焼いてる生地の上にキャベツ、もやし、ネギ、テンカスをのせ塩、胡椒をふる。のせた野菜と生地をつなぐ様に、つなぎの生地を上から少しかける。一番上に豚バラをのせ、深めの鍋蓋をのせ3分ほど蒸す。

☆蓋を取って、ヘラで具ののった生地をひっくり返す。5〜6分じっくり焼く豚バラに火がとおるように。ひっくり返すのなかなかテクがいる(A；´･ω･)ｱｾｱｾ

☆このタイミングで横の空いているスペースを使って、焼きソバを焼く(半玉以下を焼きソバソースと塩、胡椒で)

☆焼きソバを平らに均し、ひっくり返って焼いている具の生地をそのままの状態でヘラを使って焼きソバの上にのせる(多少もやしとか具が落ちるが細かいことは気にしない(^-^;)。

☆空いているスペースに目玉焼きを作る。卵を割り(理想2個)割った卵の黄身をヘラの角でつぶし、生地の大きさと同じぐらいの大きさに広げる。

☆卵が半熟の状態のときに、焼きソバが一番下になっている状態の具＆生地をヘラでそのまま卵の上にのせる。

☆皿にのせ、お好みソース、好みで鰹節、マヨネーズ、青海苔をかけてできあがり(^^)

作るの関西風よりちょっと手間だけど

めちやんこ旨い

もやしの食感とソバと生地のコラボがいい感じです。

広島では、オタフクソースとカープソースの２大ソース争いがあって

うちは、オタフク使ってます。

みたいなノボリとか暖簾、張り紙がしてあるらしい。。。

ホンマもん

食べてみたいな

広島弁ってこんなんだろか・・・

ワシャお好みは広島風じゃけん(笑)

広島弁もええなぁ〜(*￣ー￣*)

☆

祝1000

6月からはじめたブログ

なんとか続いています(ﾟｰﾟ;

そんなこんなで1000アクセス

多い少ないは別として

いつも見てくださってる方ありがとうございます(/ ^^)/アリガトネ

誤字脱字ばかりで読み難い文ですが

お付き合いくださりありがとうございます。

けっこう独り言的ブログで料理ネタ書いたり

勝手気ままな事を書いていてますが、

なるべく前向きでボジティブなブログにしようと

こうしたいって願望の様な事も、それが自分に言い聞かせるためとか、

そんなのもあるかなぁ

あまり重くならないように。。。

暇つぶし的に気軽に寄っていただいたら幸いです(^^)

これからもヨロシクです(^^)

粕汁

本格的に冬が来たねぇ〜

今日はさぶかったぁ〜ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

寒いので

粕汁作りました(^^)

これ体あったまりますよね〜根菜類沢山入った粕汁はうまい

酒粕は清酒より栄養価が高くて、亜鉛、ビタミンB、葉酸、食物繊維、アミノ酸、ペフチド・・・

いろんな栄養成分入って体にいいらしい。。。

酒粕は粕汁だけでなく、甘酒にも使えるし

酒粕顔パックや酒粕風呂にもできるらしいw(ﾟoﾟ)w

驚き(>_<)

すごいな酒粕

世界の山ちゃん

名古屋名物

味噌煮込みうどんに味噌カツ、ういろう、エビせんべい、ひつまぶし、エビフリャー、手羽先、天むす、きしめん・・・・・

いろいろあるねぇ〜ヽ(´▽｀)/

でもエビフリヤーはあんまり見ないなぁ〜しかもエビフリャーって言ってる人もいないような・・・

名古屋の人は味噌好き!?

スーパー行くと味噌入りソースとか売ってるΣ( ゜Д゜)ﾊｯ！

間違いなく醤油派でもソース派でもなさそう。。。

アツアツの味噌煮込み、あったまるねぇ〜

『たつた蓬莱軒』のひつまぶし、めちやんこうめぇ〜オススメ(^^)

ほんでもって名古屋といえば

世界の山ちゃん

山ちゃん・・・・

お笑いの?

友達？

世界の・・・

ナベアツ?

フ゛ッブッー×

いやいや手羽先居酒屋です。

手羽先で有名な名古屋には、世界の山ちゃんと風来坊って二大勢力の手羽先居酒屋チェーン店があって凌ぎをけずってるんです←たぶん(^-^;

チェーン店で名古屋にすごい数の店舗があるのに並んで待つ盛況ぶり、予約必至

山ちゃんは、いつ行っても何処の店舗でも混んでる様に見える

味は、うまいんだけど胡椒きつい感じで・・・・マズイんかい!!

いやビールに合います(^^)しかもちょっと病みつきになる感じ

手羽だけの味でいったら風来坊の方が美味しいのかも。。。

気分次第

飲めればいい?

すんませんあんまりこだわって無いです~(°°;)))ｵﾛｵﾛ(((；°°）~

まあどっちもうまいって事で、好みによるかなぁ(A；´･ω･)ｱｾｱｾ

名古屋以外の方はたぶん山ちゃんの存在あまり知られていないような・・・

名古屋じゃメジャーなお店です(^^)

来週から名古屋でお仕事だぁ〜(^^)

遊びではない( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

名古屋おいしいもん多いなぁ〜(^^)

焼き鯖

あんまりTVみないんだけど

昨日夜9時ごろからやってたケンミンショー?　←番組名もうつら覚え(￣Д￣；；

福井県民とは!!みたいな感じでやってて、

鯖の漁業量が多いから

めっちや鯖を食べる県民らしい(^-^;

鯖好きの俺としてはめっちゃ見入ってしまいました。

福井の人たちは鯖を丸ごと焼いた焼き鯖をめっちめちゃ

毎日ぐらいの頻度で←いいすぎか(^-^;

とにかく焼き鯖専門店が何件もあるぐらいの鯖好き県民らしい。

こけが飛ぶように売れるらしく( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

焼き鯖をテーブルにど～んと置いてみんなで食べるらしい

メインメニューである

個々の分を切り分けたりするのは邪道らしい＼(;ﾟ∇ﾟ)/

焼き鯖と同じぐらい鯖缶も大好きらしい

どんだけ～

福井に行って鯖くいてぇ～

菊

『菊』

最近見る機会があって

咲く時期の終わりを迎え

こん盛まあるく、存在感ありありに

最後の力をふりしぼるかの様に、めいいっぱいに咲いていた。

菊ってこんなにきれいだったんだぁと初めて感じた

仏壇に飾る菊ぐらいしかあまりよく見た事が無かったけど、

すごい綺麗

菊って綺麗なんだなぁ～

東福寺〜蒼龍〜

東福寺〜八相之庭〜

東福寺八相の庭

重森三玲の造った庭である。八相の庭とは、四庭に配された『蓬莱』『方丈』『瀛洲』『壷梁』『八海』『五山』『井田市松』『北斗七星』の八つを、釈迦の生涯の八つの重要な出来事に因んで命名されたものだそうである。

写真手前から『瀛洲』『蓬莱』『方丈』』『壷梁』、奥の苔の山が『五山』右の渦巻く砂紋が『八海』

枯山水じっと見てると本当に海の様

砂模様が波立ち、砂が水に見える

 

さつきの市松模様の『井田市松』

春のさつきが咲く頃には綺麗に見れそう

重森三玲の作庭の中でもこの苔と石が市松模様の庭『北庭』が一番好きで

後ろの丸いサツキと紅葉したモミジと苔の調和がすごくいい

芸術です。

東庭『北斗七星』円柱の石で北斗七星に見立てていて、小宇宙のような造り

八相之庭

昭和十四年に重森三玲が完成させた庭

昭和のモダンな革新的な作庭家

巨石を大胆に使い、繊細な配置

多分、自分のこだわりがすごくある人で『これはこうだ』って強い意志があって

見る人の心も汲み取って作庭したものだと思う。

時を越えて感動を与える『なにか強い気持ち』があったからこそ

できるものだと思った。

時を越えて人を感動させられる

こんなすごいことは無い。

重森三玲すごい人です

東福寺〜紅葉〜

通天橋

紅葉で真っ赤に染まったお寺東福寺に行ってきました。

いろんな赤が何色も重なり合ってあってすごく綺麗でした。

紅葉が綺麗なお寺、清水寺や南禅寺、高台寺、鞍馬寺、嵐山、三千院・・・

京都にはすんごいいっぱい紅葉の名所があるけど

やっぱり東福寺の紅葉は、格別です

今週末ぐらいまでは紅葉見ごろだと思います(^^)

時間のとれる方、京都に旅行に来られ方には、この時期の東福寺めちゃんこオススメです(^^)